家畜養(yǎng)殖技術(shù)（包括繁育與快速育肥）、疾病防御知識、飼料加工調(diào)制技術(shù)、飼料配方設(shè)計與飼喂技術(shù)，改善牛羊肉風(fēng)味和品質(zhì)技術(shù)，家畜糞便發(fā)酵處理與合理利用，優(yōu)質(zhì)牧草種植、收割、加工技術(shù)等。